Network
KILAS KLATEN - Berkunjung ke Klaten tidak lengkap rasanya jika anda tidak mencoba cemilan atau jajanan unik satu ini, yaitu Kepelan atau biasa juga disebut Kepel.
Kepelan adalah makanan ringan yang berasal dari Desa Keden, Kecamatan Pedan, Kabupaten Klaten.
Bahan-bahan untuk memuat Kepelan ini sangat sederhana, hanya terbuat dari tepung terigu dan campuran bumbu-bumbu. Resep bumbunya terdiri dari, bawang merah, bawang putih, merica, garam, air dan sedikit penyedap rasa.
Baca Juga: Indahnya Alam di Kawasan Wisata Deles Indah Desa Sidorejo Klaten
Semua bahan tersebut dihaluskan dan dicampur hingga menjadi sebuah adonan, setelah itu baru di goreng kecil-kecil menyerupai kepalan tangan.
Kepelan paling nikmat jika disajikan ketika masih hangat dengan cocolan saos sambal atau saus kacang. Harganya pun juga sangat terjangkau, hanya dengan Rp 5.000,- saja kita sudah bisa menikmatinya.
Baca Juga: 10 Tips Langsing Pasca Melahirkan, Sehat dan Terbukti Ampuh!
Selain di goreng ada juga yang di bakar dengan ditusuk menyerupai sate, untuk 1 tusuk berisi kurang lebih 4-5 buah, dengan harga Rp 1.000,-.
Cemilan ini sangat mudah dijumpai di daerah Klaten, tepatnya di sepanjang jalan utama Kecamatan Pedan, setiap sore penjual pun sudah membuka dagangannya di pinggir jalan.
