Network
Informasi yang Disampaikan : Penyakit yang berhubungan dengan gizi, salah satunya penyakit gondok yang ditandai dengan bagian leher membengkak.
Hal tersebut diakibatkan oleh kekurangan konsumsi bahan makanan yang mengandung yodium.
Arti : Salah satu mikro mineral yang berfungsi mengatur pertumbuhan dan perkembangan.
10. Kata/Istilah : Zink
Halaman : 194, 302
Informasi yang Disampaikan : Zat gizi mikro terdiri dari vitamin dan mineral.
Begitu banyak mineral yang tersedia di alam dan berfungsi dalam pertumbuhan dan perkembangan manusia. Salah satu dari mineral tersebut adalah zink.
Arti : Salah satu mikro mineral esensial yang berfungsi untuk kofaktor dan metabolisme serta sintesis dan degradasi karbohidrat, protein, lipida, dan asam nukleat.
