Network
Japchae adalah hidangan populer yang dimakan sepanjang tahun. Dengan bahan dasar mie gelas, hidangan ini terdiri dari campuran sayuran dan daging sapi. Dibumbui dengan kecap asin dan gula, hidangan ini merupakan hidangan gurih dan manis yang sangat pas.
Jeon
Di atas meja Chuseok, kalian dapat menemukan berbagai macam jeon, atau dikenal sebagai panekuk Korea. Berbagai macam jeon mencakup variasi seperti nokdujeon (kacang hijau), gogi wanjajeon (bakso goreng), kkaennip jeon (daun perilla yang digoreng), dan masih banyak lagi! Dengan semua jeon yang ada, pasti ada satu yang sesuai dengan keinginan kalian.
Galbi Jjim
Galbi jjim, atau iga pendek yang direbus, adalah makanan yang berasal dari surga. Aromanya saja sudah akan membuat kalian mengeluarkan air liur dari seberang ruangan. Jika dibuat secara tradisional, biasanya proses pembuatannya memakan waktu beberapa hari. Namun, ada beberapa resep yang telah memangkas waktu memasaknya, sehingga kalian dapat menikmati seporsi galbi jjim saat makan malam.
Muguk
Bersamaan dengan semua daging sapi yang lezat, perlu ada tambahan sup untuk diminum sebagai pendamping. Muguk, atau sup lobak, adalah hidangan yang mudah dibuat dan dapat kalian buat sendiri di rumah. Menggunakan lobak Korea (mu) sebagai bahan dasarnya, kalian dapat menambahkan berbagai daging seperti daging sapi, ayam, atau babi untuk menambah protein.
Baca Juga: Link Streaming Nonton Drama Korea The Escape of the Seven 2023 Episode 4
9 Makanan Chuseok
Samsaek Namul
Meskipun makanan pembuka itu penting, kalian juga harus memiliki deretan banchan (lauk pauk) hijau untuk menyeimbangkan makanan. Saat Chuseok, banchan yang khas adalah samsaek namul. Diterjemahkan menjadi lauk sayuran tiga warna, tambahan sederhana ini terdiri dari doraji (akar bunga lonceng), siguemchi (bayam), dan gosari (pakis).
