Network
Kandungan Buah Alpukat
Alpha-carotene, beta-carotene, beta-cryptoxanthin, chrysanthe zeaxanthin, lutein, neochrome, neoxanthin, violaxanthin, zeaxanthin.
Alpukat juga kaya akan lemak sehat, magnesium, kalium, vitamin C, vitamin K1, vitamin B6 dan juga karbohidrat yang khasiatnya sangat baik untuk kesehatan.
Lemak yang ada dalam alpukat ini merupakan lemak sehat atau lemak baik. Porsinya pun mencapai sekitar tiga perempat dari jumlah kalori buah alpukat.
Artinya lemak disini memiliki kandungan cukup tinggi dalam buah alpukat ini. Kandungan lemaknya merupakan lemak tak jenuh tunggal, dalam bentuk asam oleat.
Lemak tak jenuh tunggal yang dianggap sebagai lemak baik yang dapat mengurangi kadar kolesterol jahat dalam darah, menurunkan resiko stroke dan jantung.
Proteinnya pun terdiri dari 4 gram protein, kandungan ini lebih banyak dibandingkan dengan buah lain. Lalu kandungan vitamin dan mineralnya sangat tinggi, kaliumnya lebih banyak daripada pisang.
Alpukat pun kaya akan vitamin K, vitamin B9, vitamin B6, Vitamin B5. Alpukat pun mengandung serat dan hampir setelah serat harian yang dibutuhkan oleh tubuh.
Manfaat Alpukat untuk Kesehatan
Karena kandungan alpukat yang luar biasa di atas, buah ini juga memiliki banyak manfaat. Berikut manfaat alpukat untuk kesehatan:
1. Kesehatan Jantung
