Network
KILAS KLATEN - Telur ayam kampung dipercaya memiliki kandungan gizi yang lebih jika dibandingkan dengan telur ayam negeri karena proses pemeliharaan dan pemberian pakan menggunakan pakan organik.
Ayam kampung dipelihara secara baik dengan hidup di alam bebas mencari pakan-pakan alami seperti serangga, semut cacing, dll.
Biasanya sebelum ayam diliarkan, pemilik ayam kampung terlebih dahulu memberi makan ayam dengan pakan organik, seperti dedak, beras, jagung dan campuran potongan daun-daunan.
Karena pemberian pakan yang organik, maka telur yang dihasilkan ayam kampung berkualitas banyak dan kandungan gizi pada telur ayam kampung lebih sempurna.
Baca Juga: Tembus Rp32 Ribu per Kilo, Mendag Sebut Kenaikan Harga Telur Dipengaruhi Pencairan Bansos
Berbeda dengan telur ayam negeri yang diberi pakan pabrikan dan pakannya pun bisa dipastikan mengandung zat-zat kimia, itulah yang membedakan dari segi pemberian pakannya
Telur ayam kampung masih jarang ditemui dipasaran, dan tidak semua kios-kios bahan pokok menjual telur ayam kampung.
Biasanya telur ayam kampung tidak dijual dengan ukuran kilogram, melainkan telur ayam kampung dijual satuan.
Untuk harga telur ayam kampung bervariasi tergantung rekan-rekan membelinya dimana, jika sudah masuk minimarket pasti sudah lebih mahal lagi harganya.
Baca Juga: Jokowi Pastikan Harga Telur Turun Dua Pekan Kedepan
Telur ayam kampung bisa diolah seperti telur pada umunya, misalnya telur goring, balado telur dll.
Namun biasanya telur ayam kampung digunakan untuk bahan campuran minuman jamu, di kedai-kedai minuman jamu rekan-rekan bisa membeli telur ayam kampung.
Telur ayam kampung memiliki ukuran yang lebih kecil jika dibandingkan dengan ayam negeri.
Namun nutrisi pada telur ayam kampung jauh lebih baik dibandingkan dengan ayam negeri.
Telur Ayam Kampung mengandung protein, energy, karbohidrat, lemak, fospor, kalsium, zat besi, vitamin A, karoten, vitamin B, Omega 3, dan Antioksidan.
Baca Juga: Manfaat dan Cara Pendaftaran Kartu Tani, Mudah Daftarnya Pasti Dapat Pupuk Bersubsidi
1. Membantu menurunkan resiko penyakit jantung dengan meningkatkan kadar kolesterol baik di dalam tubuh.
2. Membantu mencegah katarak, karena telur ayam kampung memiliki kandungan vitamin A yang baik untuk indera penglihatan.
3.Membantu meningkatkan fungsi otak, karena telur ayam kampung mengandung kolin yang baik untuk meningkatkan fungsi syaraf pada otak.
4. Membantu memperkuat massa otot dan pertumbuhan sel.
Baca Juga: Mengenal Gudetama, Karakter Telur Imut Dari Jepang
5. Bisa juga digunakan untuk diet, karena telur bisa membuat rasa kenyang lebih lama sehingga bisa menurunkan berat badan***
