KILAS KLATEN - 3 Resep Masakan Sederhana Anak Kos yang bikin rindu Rumah. Merantau dan menjadi Anak Kost menuntut diri untuk jadi lebih mandiri dalam segala hal. Termasuk dalam hal masak memasak. Saat menjadi Anak Kos mau tidak mau harus memasak demi menghemat dan bertahan hidup.
Dalam hal memasak, Anak Kost pun selalu memilih makanan yang Sederhana dan mudah dibuat. Ada banyak sekali resep masakan yang bisa kita ikuti.
Bahan-bahan yang diperlukan pun cenderung mudah ditemukan karena dijual luas di pasaran dari supermarket, pasar tradisional hingga penjual sayur keliling.
Baca Juga: Mencoba Seblak Bandung Sandratex, Resep Otentik Asli Jawa Barat Dijamin Bikin Nagih!
Resep Masakan Sederhana Ala Anak Kost
Berikut 3 Resep Masakan Sederhana Anak Kost yang bikin rindu rumah dan mudah dibuat.
1. Orak arik telur
Siapa yang tidak kenal dengan masakan satu ini, masakan yang sering dibuat oleh ibu di Rumah sebagai bekal ke sekolah ternyata mudah dibuat. Berbahan dasar telur, wortel yang dipotong dadu, bakso, garam, saus, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk.
Cara membuatnya pun tidak sulit, yang pertama goreng bakso, goreng telur kemudian orak arik, tumis bumbu yang sudah diiris sampai harum dan layu, masukan semua bahan, aduk sampai rata dan jangan lupa tambahkan sedikit air. Masukan garam, gula, merica bubuk dan kaldu sesuai selera, aduk sampai merata dan koreksi rasa, angkat dan sajikan.
2. Telur geprek
Masakan Rumah satu ini, mudah dibuat bagi kalian Anak Kos yang jauh dari Rumah. Berbahan dasar telur dan garam secukupnya. Memiliki dua adonan, adonan basah yakni 2 sdm tepung bumbu sajiku, air secukupnya, sedangkan adonan kering terdiri dari 7 sdm tepung bumbu sajiku, 2-3 sdm tepung maizena.
Tambahan bumbu sambal geprek yakni, 15 cabai rawit merah (opsional), 5 cabai rawit hijau, 3 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, garam secukupnya dan minyak goreng panas.
Adapun cara membuatnya pertama dadar telur seperti biasa, potong sesuai selera, sisihkan. Siapkan adonan kering dan adonan basah (adonan basah kekentalan sedang). Masukan telur yang sudah di dadar tadi kedalam adonan basah, lalu ke adonan kering, ulangi beberapa kali, kemudian goreng hingga kecoklatan.
Tak lupa sambal bawang, uleg kasar semua bumbu sambal, beri sedikit garam lalu siram dengan air panas. Geprek telur diatas cobek sambal tadi, sajikan dengan nasi yang masih hangat.
Baca Juga: Resep Fruits Sando Makanan Khas Jepang yang Lagi Viral
3. Sosis teriyaki
Bahan-bahan: 10 buah sosis besar, 1 bawang bombay, 3 cabai merah besar, 3 cabai hijau besar, 2 siung bawang putih, 3 sdm saus teriyaki, 1 sdm saus tiram, 1 sdm kecap, ½ sdm saus sambal, 1 sdt lada bubuk, 1 sdm margarin, garam secukupnya.
Adapun cara pembuatannya 1). Buang plastic pembungkus sosis, cuci bersih, satu sosis potong 3, kerat ujungnya jangan sampai putus. 2) panaskan margarin, tumis bawang putih cincang sampai harum, masukan potongan sosis, aduk-aduk sampai rata lalu masukan sekitar segelas kecil air matang. Bumbui dengan bumbu saus, lada bubuk, kecap manis dan garam. 3) setelah air mulai menyusut, masukan potongan cabai dan bawang bombay, masak lagi sampai cabai dan bawang bombay layu, jangan lupa untuk koreksi rasa.
Mudah bukan? Resep Masakan Sederhana Anak Kost yang sederhana bikin rindu Rumah, dengan cara memasak membuat kita lebih hemat dalam pengeluaran, juga bisa bereksplorasi mengenai resep masakan yang lainnya.***