KILAS KLATEN - Musim panas biasanya menandakan waktu untuk beristirahat dan bersantai. Hal ini termasuk perjalanan ke pantai, liburan di daerah tropis, dan kenangan bersama teman dan orang yang dicintai. Bagi para penggemar gelombang Hallyu, mereka menemukan kenyamanan dalam berbagai drama atau lagu yang telah menjadi representasi musim panas.
Namun gelombang Hallyu berisi lebih dari sekadar drama yang menghibur dan musik yang hype. Gelombang ini juga memperkenalkan berbagai macam pilihan makanan yang berbeda yang banyak disantap selama bulan-bulan musim panas.
Inilah makanan-makanan lezat Korea yang berhubungan dengan musim panas.
Baca Juga: Korea Selatan Telah Menghapuskan Sistem Usia Tradisional, Apa Artinya?
Oi muchim
Oi muchim adalah hidangan musim panas yang populer, biasanya disajikan sebagai banchan (lauk) pelengkap untuk makanan kalian. Hidangan ini terdiri dari irisan mentimun yang dicampur dengan saus yang terbuat dari cuka, bawang bombay, serpihan cabai merah, dan biji wijen. Banchan menjaga keseimbangan yang sempurna antara pedas dan manis, menjadikannya tambahan yang sempurna untuk hidangan musim panas apa pun.
Kongguksu
Di saat cuaca panas yang menyengat, kalian selalu bisa mencari kongguksu untuk menyejukkan diri saat makan siang. Hidangan lezat ini terdiri dari mi yang dipotong dengan tangan yang disajikan dalam kaldu kedelai yang dingin dan kental. Pada hari-hari yang sangat panas, kalian dapat menambahkan es batu untuk mendapatkan efek yang lebih dingin.
Baca Juga: Sinopsis drama Korea See You In My 19th Life, Kehidupan Masa Lalu dan Kehidupan ke-19
Samgyetang
Meskipun banyak orang mungkin menghindari segala bentuk sup panas, budaya Korea berkata lain. Melawan panas dengan panas, saat musim panas tiba, banyak orang mencari semangkuk samgyetang (sup ayam ginseng) yang lezat untuk memberikan kelegaan terbaik. Tidak hanya dipenuhi dengan rezeki yang berlimpah, tetapi juga akan membuat kalian kenyang.
Jangeo gui
Jika kalian menghabiskan terlalu banyak waktu berjemur di bawah sinar matahari, kalian mungkin akan merasa sangat lelah. Jika hal ini terjadi, kalian selalu bisa mencari makanan jangeo gui, atau belut air tawar panggang. Ini adalah hidangan Korea yang populer selama musim panas, yang secara umum dikenal dapat memulihkan stamina seseorang dan memberikan banyak manfaat kesehatan bagi siapa pun.
Subak Hwachae
Dalam berbagai K-Drama dan variety show, ada banyak adegan yang menyertakan subak, atau semangka, selama bulan-bulan musim panas. Hwachae biasanya merujuk pada salad Korea yang terbuat dari berbagai macam buah, tetapi banyak yang menggunakan semangka sebagai bahan utamanya. Selain buah-buahan, orang-orang menambahkan kombinasi minuman menyegarkan seperti sari buah dan susu, dan menambahkannya dengan segenggam es agar campurannya tetap dingin dan menyegarkan.
Baca Juga: Sebelum Nonton Drama Korea Numbers, Ini 4 Drama Dibintangi L INFINITE Yang Harus Ditonton
Naengmyeon
Naengmyeon adalah hidangan klasik Korea yang diasosiasikan dengan musim panas. kalian dapat memilih antara versi biasa atau pedas, tetapi apa pun yang kalian pilih, mi soba dingin akan disajikan dalam kuah sup dingin. Ada banyak variasi hidangannya, tetapi biasanya berisi irisan mentimun, pir Korea, telur rebus, dan irisan daging sapi.
Patbingsu
Hidangan musim panas yang populer ini terbuat dari es serut, dengan topping kacang merah dan es krim. Kafe-kafe di seluruh Korea akan menyajikan hidangan penutup yang luar biasa ini di bagian atas menu musim panas mereka.***