Tidak Hanya untuk Rempah Masakan! Ternyata Ini Manfaat Lengkuas, Simak Penjelasannya

KILAS KLATEN – Berikut ini artikel tentang manfaat lengkuas yang ternyata tidak hanya sebagai bahan rempah masakan namun juga memiliki manfaat lainnya.

Tidak hanya sebagai rempah masakan, lengkuas juga dapat digunakan sebagai obat tradisional yang dapat mengobati demam, bronkhitis, cholera dan penyakit lainnya.

Artikel ini dibuat untuk memudahkan masyarakat terutama ibu rumah tangga untuk memahami kegunaan atau manfaat tanaman yang hidup disekitar lingkungan. Salah satunya yaitu lengkuas.

Artikel tentang manfaat lengkuas yang ternyata tidak hanya sebagai bahan rempah masakan ini lengkuas ini bersumber dari buku dengan judul “Tanaman Obat” yang diterbitkan oleh Kementrian Pertanian tahun 2019.

Berikut penjelasan manfaat dari lengkuas yang ternyata tidak hanya sebagai bahan rempah masakan. Simak hingga akhir agar Anda memahami manfaat dari lengkuas.

Baca Juga: 3 Manfaat Buah Naga Untuk Diet, Cara Ampuh Menyingkirkan Lemak

Nama Latin : Alpina galanga

Nama daerah : Laos

Famili : Zingiberaceae

Bahan Berkhasiat : Rimpang

Khasiat dan Kegunaan: eksim, bronchitis, cholera, lemah lembung, gastritis.

Deskribsi tanaman

Lengkuas (Lenguas galanga atau Alpinia galanga) sering dipakai sebagai penyedap masakan. Lengkuas termasuk terna tumbuhan tegak yang tinggi batangnya mencapai 2-2,5 meter.

Lengkuas dapat hidup di daerah dataran rendah sampai dataran tinggi, lebih kurang 1200 meter diatas permukaan laut.

Ada 2 jenis tumbuhan lengkuas yang dikenal yaitu varitas dengan rimpang umbi (akar) berwarna putih dan vaaritas berimpang umbi merah.

Lengkuas berimpang umbi putih inilah yang dipakai penyedap masakan, sedang lengkuas berimpang umbi merah digunakan sebagai obat. Lengkuas mempunyai batang pohon yang terdiri dari susunan pelepahpelepah daun.

Daun-daunnya berbentuk bulat panjang dan antara daun yang terdapat pada bagian bawah terdiri dari pelepah-pelepah saja, sedangkan bagian atas batang terdiri dari pelepah-pelepah lengkap dengan helaian daun.

Bunganya muncul pada bagian ujung tumbuhan. Rimpang umbi lengkuas selain berserat kasar juga mempunyai aroma yang khas.

Baca Juga: Resep Tradisional Lidah Buaya, Tanaman Kaya Manfaat Penyubur Rambut! Simak Penjelasannya

Syarat Tumbuh

1. Iklim 1. Ketinggian tempat : 1 - 1200 m diatas permukaan laut 2. Curah hujan tahunan : 2500 - 4000 mm/tahun 3. Bulan basah (di atas 100 mm/bulan) : 7 - 9 bulan 4. Bulan kering (dibawah 60 mm/bulan) : 3 - 5 bulan 5. Suhu udara : 29ºC - 25ºC. 6. Kelembapan : sedang 7. Penyinaran : tinggi
2. Tanah 1. Jenis : latosol merah coklat, andosol, aluvial. 2. Tekstur : lempung berliat, lempung berpasir, lempung merah, lateristik. 3. Drainase : baik 4. Kedalaman air tanah : 50 - 100 cm dari permukaan tanah 5. Kedalaman perakaran : 10 - 30 cm dari permukaan tanah 6. Kesuburan : sedang - tinggi

Resep tradisional:

Sakit Limpa

Bahan: 2 rimpang lengkuas sebesar ibu jari, 3 rimpang umbi temulawak sebesar ibu jari dan 1 genggam daun meniran Cara membuat: semua bahan tersebut direbus dengan 3 gelas air sampai mendidih Cara menggunakan: diminum 2 kali sehari 1 cangkir, pagi dan sore.

Membangkitkan Gairah Seks

Bahan: 2 rimpang umbi lengkuas sebesar ibu jari, 3 rimpang umbi halia sebesar ibu jari dan 2 buah jeruk nipis, 1 sendok teh merica, 1 sendok teh garam dan 1 ragi tape. Cara membuat: umbi lengkuas dan halia diparut dan diperas untuk diambil airnya, kemudian dioplos dengan bahan-bahan yang lain dengan 0,5 gelas air masak sampai merata. Cara menggunakan: diminum.

Baca Juga: Manfaat Buah Jeruk Bagi Kesehatan dan Kecantikan

Membangkitkan Nafsu Makan

1. Bahan: 1 rimpang lengkuas sebesar ibu jari, 3 buah mengkudu mentah, 0,5 rimpang kencur sebesar ibu jari, 0,5 sendok teh bubuk ketumbar, 1 siung bawang putih, 3 mata buah asam jawa yang masak, 1 potong gula merah, jakeling, jalawe dan jarahab. Cara membuat: semua bahan tersebut direbus dengan 2 gelas air sampai mendidih hingga tinggal 1 gelas Cara menggunakan: diminum 2 kali sehari 0,5 gelas, pagi dan sore.
2. Bahan: 1 rimpang umbi lengkuas sebesar ibu jari, 1 rimpang temulawak sebesar ibu jari, 1 pohon tumbuhan meniran dan sedikit adas pulawaras. Cara membuat: semua bahan tersebut direbus dengan 3 gelas air sampai mendidih Cara menggunakan: diminum 3 kali sehari

Bronkhitis

Bahan: rimpang umbi lengkuas, temulawak dan halia (masing-masing 2 rimoang) sebesar ibu jari, keningar, 1 genggam daun pecut kuda, 0,5 genggam daun iler, daun kayu manis secukupnya. Cara membuat: semua bahan tersebut ditumbuk halus kemudian direbus dengan 3 gelas air sampai mendidih Cara menggunakan: diminum 2 kali sehari, pagi dan sore.

Baca Juga: Manfaat Buah Anggur Bagi Kesehatan dan Kecantikan

Morbili

Bahan: 4 rimpang umbi lengkuas sebesar ibu jari, 1 sendok teh minyak kayu putih, dan 2 sendok teh minyak gondopura. Cara membuat: umbi lengkuas diparut halus, kemudian dicampur dengan bahan lainnya sampai halus. Cara menggunakan: dipakai untuk obat luar.

Demam

Langkuas merah 1 rimpang; Air hangat sedikit; Madu 1 sendok makan, Diparut; disaring kemudian ditambah madu, Diminum 1 kali sehari 1 ramuan.

Kolera

Langkuas merah 1 rimpang; Bawang putih 1 umbi; Garam sedikit; Air 110 ml, Dibuat infus, Diminum 1 kali sehari 100 ml.

Mengobati kurap

Langkuas 4 rimpang; Bawang putih 1 umbi; Cuka sedikit; Air 110 ml, Direbus, Dioleskan pada bagian yang terserang kurap.

Baca Juga: 5 Manfaat Mengolah Sampah Dengan Metode Yang Baik

Demikian resep tradisional dari tanaman lengkuas yang dapat menyuburkan rambut. Semoga bermanfaat.***