Selain itu, di dalam sari kedelai juga terkandung fosfolipida yaitu lesitin yang secara positif memengaruhi kadar kolesterol sehingga dapat membuat awet muda.
Baca Juga: Susah Diet? Konsumsi 5 Makanan Rendah Kalori Bisa Turun Berat Badan Secara Drastis
Oleh karena itu, es krim ini baik untuk kesehatan tubuh. Potensi protein tambahan yang tinggi dari es krim vegan juga menjadi daya tarik bagi konsumen, meskipun jumlahnya relatif kecil.***