Baca Juga: Mengenal Pola Tidur Bayi, Orang Tua Baru Wajib Tahu
Menurunkan tekanan darah
Manfaat selanjutnya dari tempe untuk membantu menurunkan tekanan darah atau hipertensi.
Kandungan magnesium pada tempe memiliki peranan penting terhadap sistem kardiovaskular dan bertanggung jawab terhadap lebih dari 300 proses metabolisme dalam tubuh.
Magnesium bermanfaat untuk menjaga kekuatan tulang, mencegah terjadinya pembekuan darah, menurunkan tekanan darah dan membantu mencegah terjadinya komplikasi yang berkaitan dengan diabetes.
Informasi tersebut merupakan beberapa manfaat yang dapat kita peroleh dari mengkonsumsi tempe.
Walaupun menyehatkan, sebaiknya mengkonsumsi tempe juga perlu dibatasi. Kacang-kacangan seperti kedelai mengandung kadar purin dan lektin yang tergolong tinggi. Kadar purin tersebut dapat memacu terjadinya asam urat.
Baca Juga: Manfaat Kunyit, Rempah Asal India Sebagai Obat Melancarkan Haid, Simak Cara Mengolahnya
Oleh sebab itu bagi mereka yang memiliki riwayat asam urat sebaiknya mengkonsumsi tempe secukupnya saja.
Lektin merupakan jenis protein yang susah dicerna oleh tubuh, sehingga sering berkaitan dengan gula. Demikianlah artikel tentang manfaat tempe bagi kesehatan.***